ヨーロッパ朝市の旅　北ヨーロッパ編

著者がヨーロッパの朝市を巡った30年間の記録をiPhoneアプリ化。各地の朝市を写真と地図を交えて紹介します。 ヨーロッパ文化(食文化)は、アルプスを境にした南北の歴史、食に対する姿勢で分かれます。 今回は北ヨーロッパに照準を合わせ、ドイツをはじめ、スイス、オーストリア、ベネルクス、北欧、英国の朝市の食、料理を中心に各地の朝市を紹介しました。 今後、他国や南ヨーロッパも取り上げたいと思っています。 <アプリの機能について> ・旅行記 各地の朝市の様子などを写真を交えて紹介します。国一覧から選択すると地名一覧が表示されますので、タップして下さい。 読んでいる際にフリック(めくり動作)をすると、ページを進めたり、戻ったりすることができます。 また、タップすると上部にメニュー表示/非表示が切り替わります。 「文字サイズ」ボタンをタップすると本文の大きさを三段階で変更できます…